1. 多吃優良的保健食品增強自癒力

• 每日兩次，每次吃：

• 士多啤梨味魚油：2~3粒，必在餐後吃。

• 極芝寶 或 芝寶胎盤素、 活泉特級易多C、 極活寶、生物硫、銀杏健腦方、活胳靈：

• 各1~3粒，可在餐前或餐後吃。餐後吃較佳。

• 食靈芝必須配維他命C.....極芝寶/芝寶胎盤素：活泉特級易多C＝1:1

• 於體質壯熱、感冒未清、發育時期，應以極芝寶暫代芝寶胎盤素，餐後吃。

• 在流感高危時期或疫症大流行時期

• 一般人：每日兩次，每次吃：

• 極芝寶、 活泉特級易多C 、極活寶：各3粒，極芝寶餐後吃。

• 士多啤梨味魚油： 3粒，必在餐後吃。

• 生物硫、銀杏健腦方：各兩粒，可在餐前或餐後吃。

• 活胳靈：一粒，可在餐前或餐後吃。

• 特別高危的人士(醫護人員、病人家屬、在病人到過之處居住或工作的人士)：
每日3～4次，每次吃：

• 極芝寶、 活泉特級易多C 、極活寶：各3粒，極芝寶餐後吃。

• 士多啤梨味魚油：兩粒，必在餐後吃。

• 生物硫、銀杏健腦方、活胳靈：各一粒，可在餐前或餐後吃。

• 剛發覺染上感冒時：

• 活泉特級易多C：先吃10粒，然後每小時吃4粒。最多每日40粒，肚瀉即顯示過量。

• 其他補充品照常吃，但不要同時吃鈣片。暫停吃芝寶胎盤素，以極芝寶代替。

• 發高燒時，應暫停進食，立即到醫院或診所求醫。

2. 注意飲食營養均衡

• 「低醣」＝減少進食可以在人體提供能量的碳水化合物(carbohydrates)

• 包括減少：

• 含糖飲食：汽水、果汁、啤酒、果糖、砂糖、蜜糖、葡萄糖、糖果、餅乾等。
甜品，尤其是果糖(fructose)或蔗糖(sucrose)含量高的食物。

• 含大量支鏈澱粉(amylopectin)的食物：粥、粉、麵、飯、麵包、薯仔、蕃薯、芋頭、
意大利粉、通心粉、米粉、腸粉、Pizza等

• 新的煮飯方法可以降低升糖指數，增加抗解澱粉(Resistant Starch)：

1. 把一茶匙健康油(橄欖油、牛油等)放進適量開水內

2. 加入半杯米：選用長穀米(Long grain rice)，混合20%糙米(brown rice)
事先浸糙米最少15分鐘

3. 煮20~25分鐘

4. 讓煮好的飯冷卻後，放進冰箱12小時

5. 進食前加熱但不加水

• 若運動量多，醣類的進食量也應該較多。若運動量少，則醣類的進食量也要少。

• 世界衛生組織呼籲：每日進食游離糖(free sugar)不應超過總能量需求的5%

• 男士：不應超過25克(約6茶匙)

• 女士：不應超過19克(約5茶匙)

• 香港人現時平均每日嚴重超標：84克糖！

• 不吃含有果糖(fructose)或其他單糖的「保健食品」。

• 主要多吃新鮮蔬菜，少量水果：每餐兩份(每份以手掌大小和厚度為準，不計手指)

• 勿吃過量高糖水果(如榴槤、荔枝、龍眼、蘋果、橙、香蕉等)：要計算總含糖量
(尤其是果糖Fructose愈少愈好)。

• 果糖及蔗糖含量低的水果可以吃較多(牛油果、番茄、番石榴、西柚、士多啤梨、
無花果、李子、木瓜、藍莓、新鮮菠蘿等)。

• 要按體質(寒/熱)和時令吃適當的蔬菜水果。

• 膳食纖維每日進食量：男士30~38克；女士21~25克； 兒童14~31克(歲數+5克)

• 含豐富蛋白質的食物(例如雞蛋連蛋黃、魚、其他海鮮、雞肉、豬肉等)：每餐一份。

• 脂肪主要用橄欖油(以單元不飽和脂肪酸為主)：加熱用清淡橄欖油(Extra Light Olive Oil)，
常溫用初搾橄欖油(Extra Virgin Olive Oil)。

• 可以吃適量牛油、豬油、忌廉、酸忌廉、芝士、肥肉。毋須擔心膽固醇含量。

• 不要吃太多飽和脂肪酸，包括椰子油勿吃太多。

• 應盡量控制多元不飽和脂肪酸Ω6:Ω3比例至接近2:1。

• 少用其他植物油(花生油、粟米油、芥花籽油、葡萄籽油、鼓油等，因為Ω6含量太高)

• 多吃超純級魚油丸增加Ω3(EPA、DHA、DPA)、Ω7

• 少飲牛奶(含乳糖)和加工奶類。

• 不吃含人造反式脂肪(trans fat)的食物，如植物牛油、酥皮湯、油炸類食物、批(pie)等

• 盡量避免受太多重金屬、農藥、殺蟲劑、抗生素、和輻射物質污染的食物。

• 盡量減少高溫煮食：燒烤(BBQ)、乾燒、煎、炸、焗。應盡量採用低溫高濕煮食法。

• 吃加工肉(火腿、煙肉、香腸、臘腸等)要適可而止，並且同時吃大量維他命C。

• 除了患有高血壓的病人外，一般人毋須減鹽：每日適當的鹽量是7.5~15克(含鈉3~6克)。

• 早餐必吃。晚餐不要太豐富。

• 盡量縮短每日進食時段：早餐盡量遲，晚餐盡量早。

• 每餐不要吃過量，吃飽了便要停止進食。

• 不吃零食、宵夜。

• 正餐之間太肚餓時可吃小量低醣高脂高纖天然的小食：熟雞蛋、牛油果、芝士、
夏威夷果仁、核桃、長山核桃(pecan)、杏仁(almond)、瓜子、無糖乳酪(yogurt)、草莓等。

• 不吃使用納米技術(nanotechnology)生產的加工食品：含有高風險的納米粉末／納米粒子

• 地球之友、英國／美國／加拿大有機食物標準：全面反對應用納米技術於食物。

• 正在減肥的朋友應注意須攝取齊全及足夠的營養。應考慮運用「改良版生酮飲食法」。

• 盡量減少：煙、酒(尤其是啤酒)、咖啡、紅茶、燥熱食物、生蠔、魚生。

• 請參考：

• 2018年4月21日的講座「如何戰勝頭號公敵」錄影片及講義

• 2018年5月19日的講座「超越排毒的飲食新範式」錄影片及講義

• 2019年10月26日的講座「糖化終產物AGE」錄影片及講義

3. 有充足的睡眠和休息

• 高強度循環訓練法(High Intensity Circuit Training)：

• 請參考2014年7月12日的講座「最新安全極速減肥法的科學理據」錄影片

• 易學易做，隨時隨地可做，省時

• 可以由較少運動量開始，漸加量

• 減肥可以循環做3次

6. 避免著涼，注重環保

• 穿著足夠保暖的衣服，並在出外時帶備禦寒衣物。身體帶汗出入冷氣時要小心提防著涼。
• 阻止全球暖化和空氣污染：

• 省電節能：少用冷氣、暖爐、浸浴、乾衣機等。
• 拯救樹林：少用紙品、含棕櫚油(Palm Oil)的食品用品。
• 少用汽車，多用公共交通工具。
• 停止燒香、燒煤碳、燒石油製品。
• 停用含有聚氯乙烯(PVC)的膠製品。

	盡量減少到人多的地方。
	遇到有呼吸道疾病的人，應保持六呎(約兩米)距離。
	經常保持雙手清潔。與人握手後不要摸口、鼻和眼，並盡快用皂液及清水洗手。洗手後應該用即棄的紙巾抹乾或風乾，切勿用其他人用過的毛巾。
	若未能即時洗手，應用70%火酒抹手消毒。
	保持室內空氣流通，盡量引入新鮮空氣，例如打開窗戶，常開抽氣扇等。
	與其他人吃飯時使用公筷夾餸。
	切勿同吃一個飯盒或同飲一瓶水。
	按電梯的按鈕時不用手指，以筆尖或紙巾代替手指。
	勿徒手摸門耳、扶手、或按鈕，應用紙巾隔著。

在流感高峰期或疫症大流行時期， 盡可能經常戴上口罩。最好採用KF94、N95、或手術口罩。
切勿用手觸摸口罩外面。避免與人握手。

萬一不幸染上2019年冠狀病毒病、人類豬型流感、禽流感、或其他流感，應保持冷靜，立即喝大量

和暖的清水，戴上口罩，盡快看醫生，最好能找到對這種疾病有臨床經驗的醫生。抄下在

前往看醫生途中所搭的交通工具車牌號碼，的士司機姓名等。在未確定病毒的類型並非當

前流行病毒前，不要上班，應留在家中自我隔離。與家人保持距離，保持雙手清潔，打噴

嚏或咳嗽時應用衣袖中間掩蓋口鼻，若必需用紙巾抹去鼻涕，應隨即妥善地棄掉用過的紙巾

並立即洗手。切勿與人握手，不應上班或上學，避免把病毒傳給他人。

病人到過之處及用過的傢具應盡快用1:99漂白水消毒。

「改良版生酮飲食法」 (Improved Ketogenic Diet)

• 高脂低醣：75%好脂肪，20%蛋白質，5%醣類(可以提供能量給人體的碳水化合物)

• 盡量減少吃糖(包括蜜糖)、澱粉質(粥、粉、麵、飯、麵包、薯仔、蕃薯、芋頭、意大

利粉、通心粉、Pizza等)、和甜的水果。不飲含糖飲品(汽水、啤酒、果汁)等。
• 大量吃好脂肪類食物：雞蛋連蛋黃、牛油果、橄欖油、肥魚、豬油、牛油、芝士、肥豬

肉、堅果(夏威夷果仁、開心果、杏仁、合桃、腰果)等。單元不飽和脂肪(油酸等)好過

飽和脂肪。

• 戒口：人造反式脂肪(trans fat)、太多Ω6的油類(粟米油、花生油、芥花籽油、葡萄籽油等)。
• 必須吃足夠膳食纖維：男士每日30~38克，女士每日21~25克，兒童歲數+5克。
• 善用補充品補足必需而常缺的營養素：魚油、維他命C、MSM、輔酶Q10、胞磷膽䶨等
• 做足夠的運動，耗盡體內的糖，令細胞開始用脂肪作為主要能源。
• 必須有醫生或對生酮飲食有足夠認知和經驗的專家跟進及指導。
• 循序漸進：碳水化合物減半再減半，脂肪加倍再加倍。運動量漸漸增加。
• 持續45~60天之後可以暫停，改用普通健康飲食(例如地中海飲食)一個月，然後再重覆。